Ottenuto dai vitigni di origine bordolese Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon con tradizionale vinificazione in rosso, questo vino ben si adatta all’invecchiamento.

Il colore è rubino carico, il profumo intensamente vinoso e leggermente erbaceo, il gusto è pieno, morbido e giustamente tannico.

Gli abbinamenti gastronomici ideali sono: carni rosse particolarmente saporite o speziate, selvaggina e formaggi a pasta dura. Per gustare appieno questo vino si consiglia di servirlo a una temperatura di ca. 18/20°C, possibilmente previa scaraffatura almeno un'ora prima della degustazione.

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