Si ottiene dall’omonimo vitigno Müller Thurgau con leggera macerazione a freddo seguita da pressatura soffice delle uve e vinificazione in bianco a temperatura controllata.

Il colore è paglierino scarico con riflessi verdognoli; il profumo è caratteristicamente aromatico, piacevolmente composito con sentori di salvia; il gusto secco, leggero e leggermente acidulo.

Particolarmente piacevole come aperitivo, si unisce idealmente a delicati piatti di pesce o crostacei e pietanze a base di asparagi. Per gustare appieno questo vino si consiglia di servirlo ad una temperatura di ca. 12°C.

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