Dieser Wein entsteht aus der gleichnamigen REBO-Rebe, angebaut in spezifisch ausgewählten Rebanlagen, Vinifikation in rot und in Barriques für 12 Monate herangereift.

Der Rebo ist eine der bekanntesten und bestgelungendsten Kreuzungen, die vom Forscher Rebo Rigotti (1891-1971) in der Weinforschungsanstalt in San Michele an der Etsch/Trentino entwickelt wurde. Zweck seiner Forschung war der Versuch, mittels Kreuzung, einen Wein zu entwickeln, die die besten Eigenschaften der autochthonen trentiner Rebsorten Marzemino und Teroldego, mit der Unterstützung der starken Struktur eines Merlot vereinigte.

Rubinrote Farbe mit dunklerer Tendenz; in der Nase Waldfrüchte und Vanille, im Geschmack voll, harmonisch abgerundet und angenehm weich. Der ideale Wein für Flügeltiere, Lamm und Jungziege, auch wenn mit viel Gewürz vorbereitet; unterstreicht er jedoch den Geschmack des roten Fleisches wie z.B. gegrilltes Rindfleisch oder ein Entrecote.

Er sollte bei einer Serviertemperatur von nicht weniger als 18/20°C und mindestens einer Öffnung von einer Stunde oder mehr, auch bei Einsatz des Decanters mit großem, leicht geschlossenem Glas genossen werden. Eventuelle Rückstände am Flaschenboden sind Beweis der Reinheit des Weines.