Entsteht aus den Reben Grauvernatsch und Schiava Gentile mit kurzer Mazeration auf den Trauben und anschließender Vervollständigung der Gärung in weiß bei kontrollierter Temperatur.

Helle rubinrote Farbe, fruchtige und angenehm zusammengesetzte Nase, bei trockenem, harmonischem und leichtem Geschmack.

Angenehm als Aperitiv, ist er ein außerordentlich vielseitiger Wein, geeignet zu Häppchen, Vorspeisen und allen weiteren, nicht scharfen oder verpflichtenden Speisen. Er sollte bei einer Temperatur von ca. 12°C genossen werden.