Entsteht aus der gleichnamigen Müller Thurgau – Traube mit leichter Kaltmazeration, gefolgt von Weichpressung der Trauben und Vinifikation in weiß bei kontrollierter Temperatur.

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; angenehm aromatische Nase mit leichten Salbei-Nuancen; trockener, leichter und etwas säuerlicher Geschmack. Besonders geeignet als Aperitiv, passt er sehr gut zu Fisch und Schalentieren und Speisen auf Spargel-Grundlage.

Es wird empfohlen diesen Wein bei einer Temperatur von ca. 12°C zu genießen.