Spumante Trento Doc

DOC - Riserva Brut

Un millesimo generoso, che offre un Trento doc che è la libera espressione del connubio tra terreno e annata, evitando di imbrigliare tale rapporto nella standardizzazione delle sensazioni che il lungo tempo di maturazione sui lieviti produce nell’appassionato cultore della bollicina.

La continuità dello stile di Cantina d’Isera nel Trentodoc è proprio l’espressione delicata e rispettosa dell’azione del “terroir” di origine sulle sue uve che, con il tempo di affinamento, produce un vino dalle sensazioni nitide, pulite, non costruite, piacevoli.

La godibilità del prodotto è assicurata dalla ricerca della proporzione tra profumi floreali e delicati con gusti lunghi e persistenti; il tutto supportato da una bolla fine, lieve, continua che non riempie i sensi ma li sostiene nella ricerca della sensazione di insieme.

Per gustare appieno questo prodotto ottenuto da sole uve Chardonnay e maturato 38 mesi sui lieviti se ne consiglia il consumo a una temperatura di circa 10-12 °C.

 


Riconoscimenti