Er ist rubinrot, hat ein intensives, aber delikates Bukett mit Waldbeer- und Veilchennuancen.
Im Gaumen erscheint er lebhaft, frisch und fruchtig und hat einen langen Abgang. Er passt zu Nudelgerichten mit Pilzsoßen, nicht zu stark gewürztem weißem und rotem Fleisch, Wurstwaren oder Würsten.
Speisenbegleitung
Er wird gekühlt mit delikaten Vorspeisen und Fischgerichten serviert.
